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高效真空滚揉机

高效真空滚揉机

简要描述:高效真空滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。 增强肉的结着力、增强产品弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。

产品型号: gdww-001

所属分类:滚揉机

更新时间:2022-03-29

厂商性质:经销商

详情介绍

高效自动真空滚揉机工作原理:

高效自动真空滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。 增强肉的结着力、增强产品弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。

机器特点:


1、本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。


2、浆叶圆弧形设计*,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。


3、防水电脑板控制器,用户可根据产品需要设定:总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空,实现程序过程自动化。


4、接变频器后滚筒速度(0-11.5转/分钟)可调,固定转速也可单独定做。


5、高效自动真空滚揉机(自动上料、自动开盖、自动出料)


6、PLC控制,真正实现了生产过程的自动化

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